Der Champagner Champagne Bollinger »PN AYC 18« Brut, Jahrgang 2018 des Weinguts Champagne Bollinger wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, zartes, vitales Mousseux. Dezente Kräuterwürze, rauchig-nussig unterlegtes weißes Steinobst, dezente Brioche-Holznuancen. Komplex, straff und fast kraftvoll, runde Fruchtsüße, Ringlotte und gelbe Pflaumen klingen an, mineralisch und frisch, mit Länge ausgestattet, ein engmaschiger Speisenbegleiter, verfügt über Entwicklungspotenzial. (Degorgiert 01/23, PM)
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