Der Weißwein Molignon, Jahrgang 2020 des Weinguts Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Zartes Gelb. Komplexes Bukett mit einem feinem Mix aus floralen Noten und reifer Frucht wie Birne und etwas Mango. Kraftvoll im Ansatz, feine Süsse, umhüllt von saftiger Säure, bleibt lange am Gaumen. Das Finale ist geprägt von feiner phenolischer Herbe.
Mehr zum Tasting