Der Crémant Sunnen-Hoffmann »Etoile Filante« Extra Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Sunnen-Hoffmann wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Noir, Grauburgunder aus der Region Moselle Luxembourgeoise in Luxemburg.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngold mit silbrigen Reflexen. Duftend nach frischen Wiesenkräutern, Limettenabrieb, grüner Stachelbeere und dezenten Hefetönen. Am Gaumen erfrischend, saftig mit weichem Mousseux, gleitet samtig mit dezenter Süße über die Zunge. Animierend und zugleich cremig im Finale.
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