Der Crémant Sunnen-Hoffmann Brut Nature, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Sunnen-Hoffmann wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Auxerrois, Pinot Noir aus der Region Moselle Luxembourgeoise in Luxemburg.
Verkostungsnotizen
Strohgelb mit leuchtenden silbrigen Reflexen. Feines Bouquet von grünem Apfel, Birnen, Zitronenthymian, etwas Limette und Hefewürze. Glockenklarer, trockener Antrunk mit feinstem Schaum und feinherber, saftiger Textur. Kühler Charakter mit delikater, herber, langer Gaumenhaftung, die mit einem Touch von Fenchelsaat in guter Länger endet.
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