Der Roséwein «37° Rosé Saignée« trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut AuTerroir wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt der Wein ein helles Lachsrosa. In der Nase finden sich Aromen von Rosenblüte, Veilchen, Orangenblüte, Himbeere, Erdbeere und getrockneten Kräutern. Am Gaumen mit lebendiger Säure, ein eher mittelgewichtiger Körper, feine Fruchtigkeit, animierend.
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