Der Rotwein Carnuntum DAC Höflein Ried Bühl, Jahrgang 2023 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2025 von Peter Moser mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Zwetschken und Lakritze, ein Hauch von Grapefruitzesten, florale Nuancen, balsamische Noten. Mittlerer Körper, tragende Tanninstruktur, Brombeeren im Abgang, Holzwürze im Rückgeschmack, etwas Schokolade, wird von Flaschenreife profitieren.
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