Der Rotwein Carnuntum DAC Cuvée Carnuntum Prestige, Jahrgang 2021 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2023 von Peter Moser mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blauer Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakig, schwarze Waldbeeren, mit etwas Lakritze und Heidelbeeren unterlegt, zart nach Nougat. Saftig, rotbeerig und frisch, mineralisch-salzig, feine Tannine, Johannisbeeren im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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