Der Crémant Chevalier Monopole Blanc de Blancs Brut NV des Weinguts Maison Louis Bouillot wurde 2020 von Gerhild Burkard mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chenin Blanc, Jacquère, Colombard, Ugni Blanc aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Zitrusfrucht, grüner Apfel und weiße Blüten. Prägnantes Mousseux, vordergründige Säure am Gaumen, mittlerer Körper. Im Finale leichte Bitterkeit.
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