Der Crémant Crémant de Bourgogne AOC Perle d'Aurore Rosé Brut des Weinguts Maison Louis Bouillot wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay, Gamay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Lachsfarben mit orangenen Reflexen. Duftet intensiv nach Erdbeere, rote Johannisbeere und Nuancen von roter Apfelschale. Fruchtsüßer Gaumenauftakt, vorstehende Säure mit feinem Mousseux. Pampelmuse im Abgang mit salzigem Touch..
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