Der Crémant Louis Bouillot »Perle d'Or« Grand Eminent, Jahrgang 2018 des Weinguts Maison Louis Bouillot wurde 2022 von Gerhild Burkard mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kupferfarben leuchtend. In der Nase frisches Baiser, Rote Johanisbeere, Walderdbeeren etwas Süßkirsche. Setzt saftig mit pointierter, lebendiger Perlage an, feine Fruchtsüße nach reifer Aprikose und gelbem Apfel trifft auf cremige Textur und ausgewogene Säure. Gute Länge mit mineralischem Feinschliff.
Mehr zum Tasting