Der Crémant Louis Bouillot Grands Terroirs »Dessus Les Vermots«, Jahrgang 2012 des Weinguts Maison Louis Bouillot wurde 2022 von Gerhild Burkard mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb mit orangenen Reflexen. Im Bukett gezuckerte Rote Johannisbeere, Himbeere und rote Apfelschale, zart leicht nach rosa Biskuit. Feingliedriges Mousseux. Geschmeidige Frucht mit mittlerem Säurekern bieten guten Trinkfluss. Im Nachhall etwas austrocknend wirkend, mit herben Noten von Dörrapfel und Quitte, die gut haften bleiben.
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