Der Weißwein Souvignier Gris, Jahrgang 2023 des Weinguts Bosshart + Grimm Bio-Weingärten wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier gris aus der Region Sarganserland in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dezentes, betont zitrisches Bouquet. Noten von Mandarine und Zitrone, gepaart mit Melisse, gelbem Steinobst und einem Hauch Heu. Am Gaumen filigran, mit herber Zitrusfrucht und lebendiger Säure. Kräuterig unterlegtes Finale.
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