Der Rotwein Chorey-les-Beaune Vieilles Vignes rouge, Jahrgang 2018 des Weinguts Cachat-Ocquidant wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Rauch im Duft, Waldbeeren, Granatapfel, Rote Bete, feuchte Erde, Waldlaub, dunkle Nugatschokolade. Mit Würze beginnend, dunkle Schokolade die von Säure durchzogen wird und die feine Frucht hebt, dichter, griffiger Gerbstoff. Frisch und saftig im Finish. Viel (kulinarisches) Burgund fürs Geld.
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