Der Rotwein Cerretta Barolo DOCG, Jahrgang 2012 des Weinguts Ettore Germano wurde 2016 von Othmar Kiem mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, intensives Rubin-Granat. Kompakte und dichte Nase mit ausgeprägten Noten nach Rosenblättern, Granatapfel, Siegellack, im Hintergrund feine Lakritze. Am Gaumen fest, stoffig in Ansatz und Verlauf, öffnet sich mit kernigem, zugleich feinmaschigem Tannin, baut sich lange auf, im Finale feiner Schmelz, sehr langer Nachhall.
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