Der Schaumwein Happy Selvaggio Ancestrale Lambrusco dell'Emilia Frizzante IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Cantina VentiVenti wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lambrusco aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Trübes Orangerosa. In der Nase nach Schwarzbrot und Hefe, Milchkaffee. Am Gaumen von allem wenig, es überwiegt die Säure.
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