Der Frizzante / Perlwein Metodo Classico Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Cantina VentiVenti wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lambrusco aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillant strahlendes Zitronengelb. An der Nase Noten von frischem Schwarzbrot, leicht heftig, dann Mostbirnen und Melisse, auch etwas von Mandeln und Walnuss. Knackig im Antrunk, öffnet sich auf satten Kernobstnoten, grüngelber Apfel, zeigt guten Zug, bei mittlerem Gewicht, geht straff auf Grapefruit ins Finale.
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