Der Weißwein Ars Lyriva Cuvée Weiss Südtirol DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Castel Sallegg wurde 2020 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Strahlendes Strohgelb. In der Nase herzhaft, sahnig, nach reifer gelber Frucht mit mineralischem Unterton, im Nachhall nach Parmesanrinde und Bienenwaben. Am Gaumen präzise und klar mit satter Struktur, zupackender Säure und salzigem Spiel, spannt einen weiten Bogen.
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Unterwinkel 15
39052 Kaltern an der Weinstrasse
Italien
+39 (471) 963132
[email protected] www.castelsallegg.it
