Der Weißwein Tecum Pinot Bianco Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Castelfeder wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase nach reifer Kaiserbirne, Salbei, dazu dezent hefige Noten nach Brotkruste und Butter. Von schöner Cremigkeit am Gaumen, saftig, mit dichter Frucht, ein Hauch Tee, anhaltend.
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