Der Cava Perelada Cava Stars Brut Reserva, Jahrgang 2017 des Weinguts Perelada Comercial, SA wurde 2022 von Benjamin Herzog, Gerhild Burkard mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Macabeo, Xarel-lo, Parellada aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb. Zarte Fruchtaromen in der Nase, weißer Pfirsich, Aprikose und grüne Apfelschale, auch kräuterwürzig. Saftig am Gaumen mit feinen Limettenanklängen und etwas Jod, gut strukturiertes Mousseux, leicht pikant nach Ingwer. Geschmeidiges, von Gelbfrucht begleitetes Finale.
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