Der Cava Stars Cava Brut Nature, Jahrgang 2016 des Weinguts Perelada Comercial, SA wurde 2020 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Parellada, Macabeo, Xarello aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Weißgold mit silbernen Reflexen. Attraktives Duftbild von Hefezopf, Akazienhonig mit zarten Tropenfruchtanklängen. Frisches, fein perlendes Mousseux, mineralischer Touch mit animierendem saftigem Säurebogen. Im langen Finish zarte Kräuterwürze. Charakterstark ohne Schnörkel.
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