Der Champagner Champagne Brimoncourt Régence Brut NV des Weinguts Champagne Brimoncourt wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb mit silberfarbenen Reflexen. In der Nase fein und präzise, mit Anklängen von Zitruscreme, grünen Kräutern, Reneklode und einem Hauch Apfel. Am Gaumen feinherb abgestimmt mit harmonisch eingebundener Perlage und belebendem, ausgewogenem Säurebogen, unterstützt von feinem Süßeschweif. Das Finale klingt saftig herb nach Grapefruit aus.
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