Der Weißwein Fleur de Cantelys Blanc, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Cantelys wurde 2025 von Romana Echensperger mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Ein Wein, der mit seinem feinen Reifebukett überzeugt und Trinkfluss zeigt, obwohl er vom gängigen Frischedogma abweicht. Der Sémillon prägt das Bukett mit Aromen von Nektarine, Buttertoast und Sahnekaramell, dazu kommen Noten von Zitronentarte, Kaffirlimettenblättern, Vanille und Muskatnuss. Trocken, seidige Textur, Schmelz und guterLänge. Ein Wein, der jetzt viel Spaß macht.
Mehr zum Tasting