Der Rotwein Côtes du Rhône, Jahrgang 2017 des Weinguts Château de Saint Cosme wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Brombeere und Holunder, Schwarzkirsche und dunkle Schokolade, Pfeffer. Am Gaumen Geschmeidigkeit und Frische, sehr viel Saft und mineralische Untertöne, hat das Volumen und den Charme der Südrhône und die mineralisch-zupackende Art des Nordens. Ein Teil der Trauben kommt aus den Nachbarlagen der Côte Rôtie.
Mehr zum TastingBrombeergelee, Holundersaft, Rote Bete, schwarzer Pfeffer, schöne Klarheit im Duft. Am Gaumen sehr gut ausgewogen zwischen Öligkeit, mürbem Tannin, einer Spur Süße in der Frucht, milder Säure und würzigem und ganz frischfruchtig traubigem Abklang. Gut versteckte Wucht.
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Route des Florêts 126
84190 Gigondas
Frankreich
+33 (490) 658080
[email protected] www.saintcosme.com
