Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, jugendliche Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase zart nach Sojasauce, mit dunklem Beerenkonfit unterlegt, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Shiitake-Pilzen, dunkle Mineralik. Zart nussig unterlegt, rotes Beerenkonfit, präsente Tannine, die noch etwas fordernd sind, etwas verwässerter Körper, mittlere Länge. (Lagern/trinken +10)
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