Der Rotwein Château Haut-Batailley, Jahrgang 2000 des Weinguts Château Haut-Batailley wurde 2010 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Pauillac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feine Zwetschkenfrucht, zart ätherisch, ein Hauch von Minze und Cassis, etwas Dörrobst. Gute Komplexität, präsente Tannine, frische Kirschen, feine Schokonote, bleibt gut haften, ausgewogener Speisenbegleiter, bereits gut antrinkbar.
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