Der Rotwein Château Haut-Brion, Jahrgang 2007 des Weinguts Château Haut-Brion wurde 2008 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, jugendliche Reflexe. In der Nase dunkles Beerenkonfit, zart vegetal-tabakig unterlegt, sehr verschlossen, gibt noch nicht viel her, mit Luft etwas Honig und Nougat, mineralische Nuancen. Am Gaumen frisch, komplex, knackige Struktur, etwas spröde, fordernde Tannine, mineralisch, Bitterschokoanklänge, salziges Finish, extraktsüßer Abgang mit einiger Länge.
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133 Avenue Jean Jaurès
33600 Pessac
Frankreich
+33 (556) 00 29 30
[email protected] www.chateau-haut-brion.com
