Der Roséwein Ott* Etoile, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaines Ott* wurde 2022 von Anne Krebiehl MW mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Mourvèdre aus der Region Vin de France
Verkostungsnotizen
Ein Hauch von weißem Pfirsich eröffnet die subtile Nase. Mit mehr Luft und Temperatur kommen Noten von Mirabellen, rosa Grapefruit und nassem Kieselstein zum Vorschein. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner immensen Textur, dem wunderbar weichem, kernigem Mundgefühl, der pikanten Frische und dieser immensen Saftigkeit . Sorgt bereits jetzt für Trinkgenuss, wird sich noch weiterentwickeln.
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