Der Roséwein Domaines Ott »Étoile«, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaines Ott* wurde 2024 von Peter Moser, Ulrich Sauter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Mourvèdre aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Kupfergold mit silberfarbenen Reflexen. Im Bukett offenbaren sich Noten von nassem Stein, Grapefruit und einer zarten Untermalung von Granatapfel und Aprikose. Sehr saftiger Antrunk mit viel Grip und erfrischendem Trinkfluss, der durch zitrische Noten mundwässernd begleitet wird. Sehr gute Länge mit salinem, erfrischendem Finish.
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