Il vino rosè Domaines Ott »Étoile«, annata 2021 della cantina Domaines Ott* è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Ulrich Sauter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grenache, Mourvèdre proveniente da la regione Provenza in Francia.
Note di degustazione
Oro ramato chiaro con riflessi argentati. Il bouquet rivela note di pietra bagnata, pompelmo e un delicato sottofondo di melograno e albicocca. Al palato è molto succoso, con un'ampia presa e una fluidità rinfrescante accompagnata da note agrumate. Ottima lunghezza con un finale salato e rinfrescante.
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