Der Rotwein Dominus Estate, Jahrgang 1983 des Weinguts Dominus Estate wurde 2011 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, Ockerrand. In der Nase nach schwarzer Trüffel, erdige Nuancen, zart nach Orangenzesten. Mittlere Komplexität, präsente Tannine, frische Säurestruktur, mit feinen Waldbeeren unterlegt, zeigt eine gute Extraktsüße im Finale, ist in Würde gereift, insgesamt ein kerniger Cabernet. Künstleretikett: Sam Szafran.
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