2016 »Oudeis« Alta Langa DOCG Brut

Enrico Serafino

stockcreations/Shutterstock
92
Punkte
Tasting 2021

Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 19.11.2021: Othmar Kiem, Simon Staffler

Hell funkelndes Strohgelb mit grünen Reflexen. Ausgeprägt im Duft nach frischen Wiesenkräutern, etwas Grapefruit und Salzkaramell, leicht hefig, auch recht rauchig. Baut sich in Schichten auf, zeigt sich sehr präzise, animierendes Säurespiel, knackig, geschliffen, hält sich mit sattem Nachdruck im Finale, macht Spaß.

Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Italien«
Kategorie: Schaumwein - Spumante
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: Flaschengärung
Verschluss: Kork
Weingut: Enrico Serafino
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 6 g/l
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