Verkostungsnotizen
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Tasting vom 30.09.2022: Othmar Kiem, Simon Staffler
Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender, filigraner Perlage. In der Nase einladend nach Milchschokolade, gelbem Pfirsich, einem Hauch Banane, dann nach satten, rauchigen Tönen, Meersalz und Blutorange. Am Gaumen rassig, mit salzigem Verlauf, zeigt viel Druck und Durchzug, gut eingebundene Perlage, im Finale sauber und lange, wirkt edel.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2022 - Italien«
Region: Alta Langa, Italien
Kategorie:
Schaumwein
- Alta Langa DOCG
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Kork
Weingut:
Enrico Serafino
Produktionsweise: Konventionell
