Der Weißwein Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Crays, Jahrgang 2023 des Weinguts Éric Forest wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Côte de Nuits in Frankreich.
Feinwürzig im Duft mit präsentem Neuholz, weißes Nougat, Aprikosen, Amalfizitronen, kreidiges Gesteinsmehl. Kraftvoller Gaumen mit stoffiger Dichte, reifes Säuregerüst, seidiger Gerbstoff, saftige Frucht mit spannungsgebender, mineralischer Grundierung und ins lange Finale tragend, mit Potenzial für weitere Jahre.
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Le Martelet
Vergisson
Frankreich
+33 (6) 22 414 255
[email protected] www.ericforest.fr
