Der Rotwein »Tara« Spätburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts FairGrapes wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Herrlich duftige Nase nach roten Beeren wie Brombeere und Moosbeere, auch Zwetschgenkompott und Roten Beten. Am Gaumen weich und saftig, die Aromen sind harmonisch ausbalanciert. Das Säurespiel ist ungemein animierend, leicht gekühlt ein toller Essensbegleiter.
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