Der alkoholfreie Weißwein Castell Hohnart Silvaner Erste Lage trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sortentypisch im Duft mit Zitronenzesten, Passionsfrucht, Pfirsich und etwas Schotter. Am Gaumen mit guter Spannung und viel Saft, dabei saubere und präzise Frucht, gute Mineralik, schöne Dichte und fein integrierte Säure, attraktiver Nachhall.
Mehr zum Tasting