Der Rotwein Sorì Tildin, Jahrgang 2008 des Weinguts Gaja wurde 2011 mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barbaresco in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, intensives Rubingranat. Verspielte, vielschichtige Nase, zeigt Noten nach reifen Kirschen, etwas Orangenschale, Kardamom und frischen Zwetschgen. Präsentiert sich am Gaumen wie aus einem Guss, viel stoffiges, fest gepacktes Tannin, satte Tiefe, baut sich in vielen Schichten auf, hat zur Fülle viel Eleganz und Geschmeidigkeit.
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