Der Rotwein Sorì Tildin, Jahrgang 2007 des Weinguts Gaja wurde 2010 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barbaresco in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin mit leuchtendem Granatschimmer. Zeigt zunächst betont würzige Noten, viel Gewürznelken, klar und eindrucksvoll, dann frische Zwetschken und etwas Lakritze. Straffes und festes Tannin, baut sich mächtig auf, viel klare Frucht, würziges Finale, süßer Schmelz, sehr lang.
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