Der Rotwein Quintessentia – Domaine Du Montet, Grand Cru Bex, Jahrgang 2018 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Galotta aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles, dichtes Rubinrot. Konzentriertes Bukett mit Noten von dunklen Beeren und reifer Zwetschge. Dazu gesellt sich die feine Süsse von Backgewürzen wie Vanille und Nelke. Am Gaumen vollmundig, mit sanfter Säure und kräftiger Frucht. Feinkörniges, beinahe weiches Tannin, dunkle Frucht im Finale.
Mehr zum Tasting