Der Süß- und Dessertwein Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel, Jahrgang 2011 des Weinguts Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach wurde 2018 mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine extrem pure Rosinennase mit unterschwelliger Schieferpikanz. Wachs, Schwarztee, Trockenfrüchte. Am Gaumen ölig mit saftiger Säure, im Extrakt eher weitmaschig wirkend, aber auch fast noch verschlossen, im Abgang leicht trocknend – wohl nicht durch den Alkohol, sondern durch Stoffigkeit.
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