Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach
Eigenbeschreibung
Das ehemalige Zisterzienserkloster Eberbach im Rheingau, gegründet 1136 von Bernhard von Clairvaux, ist ein magischer Ort, an dem Wein und Genuss, Tradition und Zukunft, eine fruchtbare Symbiose eingehen.
Seit neun Jahrhunderten werden hier wertvolle Kreszenzen ausgebaut, gelagert und vermarktet, was Kloster Eberbach weltweit einzigartig macht. Zusätzlich zu den vier Weinbaudomänen bewirtschaftet das Weingut nicht nur den wertvollsten Lagenbesitz in Deutschland, sondern ist auch mit rund 90 Hektar Steillagen das größte deutsche Steillagenweingut. Die junge Kellermeisterin, Kathrin Puff, legt seit 2018 hohen Wert auf den bedachten und herkunftsgetreuen Ausbau der Weine. Dadurch entstehen Weine die sich zu großartigen Botschaftern entwickeln für die vielfältigen Terroirs in Rheingau und an der Hessischen Bergstrasse.