Verkostungsnotizen
Ein Prädikat, das in der Regel weniger Botrytis aufweist als Beerenauslese und Trockenbeerenauslese. Jod. Mango und Walderdbeere. Rosine, Dörrfeige. Viel Frucht. Am Gaumen mit delikatem Nerv und seidiger Süße, feingliedrig und dennoch lang, eine Spur viskos, aber nicht zu breit, bleibt elegant bei allem süßen Schmelz. Kräftig mineralisch zuinnerst.
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