Der Süß- und Dessertwein Rauenthal Baiken Riesling Trockenbeerenauslese, Jahrgang 2017 des Weinguts Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach wurde 2019 mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Apfelmus, Rosinenwürze, Karamell, Dattel, erste Reife, im Mund cremig, grüne Walnuss, extrem viskos, in sich komplett homogen und rund, ganz in sich ruhender Wein, wird sich auf spannende Weise tertiär entwickeln, langer Nachhall.
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