Der Rotwein Merlot, Jahrgang 2021 des Weinguts IBY Rotweingut Bio wurde 2023 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, etwas Cassis und Lakritze, einladendes Bukett. Saftig, elegant, reife Kirschen, frische Zwetschken, reife Tannine, bleibt haften, mineralischer Nachhall, bereits gut antrinkbar, gutes Potenzial.
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