Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva Pfarrhof DOC, Jahrgang 2007 des Weinguts Cantina Kaltern wurde 2010 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Funkelndes, sattes Rubin-Violett. Sehr intensive Nase mit ausgeprägten Noten nach reifen, dunklen Beeren, vielschichtig, unterlegt von feinen würzigen Komponenten. Zeigt am Gaumen eine hervorragende Kombination aus Dichte und Saftigkeit, öffnet sich mit viel feinmaschigem Tannin, viel präsente, klare Frucht, im Finale langer Nachhall und satter Druck.
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Kellereistraße 12
39052 Kaltern
Italien
+39 (0471) 963149
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