Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva Pfarrhof DOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Cantina Kaltern wurde 2014 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Sattes, tiefdunkles Rubin mit Violettschimmer. Eröffnet mit Noten nach nach Rauch und Lakritze, dann viel Brombeere, etwas Zwetschken, tiefgründig. Satt und dicht in Ansatz und Verlauf, öffnet sich mit viel feinmaschigem Tannin und süßem Schmelz, verwoben, reife, dunkle Beerenfrucht, im Finale lang.
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Kellereistraße 12
39052 Kaltern
Italien
+39 (0471) 963149
[email protected] www.kellereikaltern.com
