Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva Pfarrhof DOC, Jahrgang 2012 des Weinguts Cantina Kaltern wurde 2015 von Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Sattes Rubin mit viel Violett. Dichte und einprägsame Nase, zeigt Noten nach dunkler Schokolade, viel Brombeere und schwarze Johannisbeere, frisch und klar. Rund und saftig in Ansatz und Verlauf, zeigt viel reife Beerenfrucht, öffnet sich mit geschmeidigem Tannin, im Finale dezente Karamellnoten.
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Kellereistraße 12
39052 Kaltern
Italien
+39 (0471) 963149
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