Der Weißwein Räuschling, Jahrgang 2020 des Weinguts Kellerei Kloster Einsiedeln wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Räuschling aus der Region Zürichsee in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensive Nase mit Noten von exotischen Früchten, Honig, Aprikosenkonfitüre und floralen Anklängen sowie einem Hauch Ingwer. Am Gaumen frische, lebendige Säure, schöne Fülle und elegante, reife gelbe Frucht. Etwas Karamell im mittellangen Abgang.
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