Der Weißwein Opes Pinot Grigio Südtirol DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Ritterhof Weingut-Tenuta wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb mit funkelndem Kern. In der Nase gezeichnet von zart mineralischen Tönen, wirkt kalkig, auch jodig, schüchtern nach Birne, Pfirsich. Am Gaumen zunächst sehr sahnig und von viel Schmelz dominiert, öffnet sich im hinteren Bereich auf würzigen Tönen, feine gelbe Frucht, langer Nachhall.
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