Der Spumante Cruasé Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé DOCG Brut, Jahrgang 2014 des Weinguts Quaquarini Francesco wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Oltrepò Pavese in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, helles Apricot mit filigraner Perlage. In der Nase nach Quitte und sehr reifem Apfel, auch nach Honigmelone, gepaart mit zart blumigen Nuancen und etwas Zitrus. Am Gaumen mit zarter Frucht, zeigt viel Saft, kühler Kern mit ordentlich Nachdruck, bleibt im Finale knochentrocken über.
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