Der Weißwein Marzan Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Schloss Plars wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes Goldgelb mit Glanz. Im Bukett mit reifen Apfel, später Grapefruit und Blüten, gemähtes Gras. Am Gaumen mit Druck und präsenter Säure, hat Zug und Trinkigkeit. Gut geeignet als Speisebegleiter.
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